Resep Tumis Touge Tahu dan Kandungan Gizinya

 Kandungan gizi yang terdapat dalam tauge diantaranya vitamin A, vitamin B kompleks, C, E, dan mineral seperti zat besi, kalium, kalsium, serat, magnesium, asam folat, asam amino dan protein. Tidak dianjurkan mengkonsumsi tauge untuk anda yang menderita asam urat karena pada dasarnya tauge berasal dari kacang-kacangan yang dapat menikkan kadar asam urat.

image resepkoki.id

Kandungan nutrisi dan vitamin yang terdapat dalam tauge sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh anda. Misal tauge sangat dianjurkan untuk anda yang sedang menjalankan program hamil karena ketika kita berniat menginginkan seorang anak hadir ditengah kehangatan kasih sayang anda dan pasangan anda, maka tidak hanya gaya hidup saja yang harus diperhatikan namun asupan gizi harian juga harus dipenuhi, kandungan asam folat dan vitamin E dalam tauge membantu memperlancar pembuahan dan mencegah cacat janin.

Dan usut punya usut nyata, vitamin E yang ada dalam tauge merupakan makanan penyubur kandungan yang sangat dibutuhkan, membantu mencegah kanker payudara, mengatasi gejala PMS, dan mengatasi gangguan akibat menopause. Sumber antioksidan tauge juga mampu memperlambat proses penuaan dini.

Masakan yang satu ini telah dikenal sejak jaman dahulu kala, makanan ini sangatlah familiar ditelinga masyarakat. Namun meski begitu masih ada saja orang yang belum mengetahui bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuat masakan tumis toge tahu ini. Untuk itu kami akan membagikan resep dan cara membuat tumis touge tahu.

Langsung saja kita simak resep dan cara membuat tumis toge tahu ini.

Bahan yang diperlukan

• 150 gram toge segar, cuci bersih
• 10 buah tahu kuning, potong-potong dadu
• 2 cabe merah, serong iris tipis
• 1 buah tomat merah, iris
• 3 siung bawang merah,iris
• 2 siung bawang putih,iris
• 200 ml air
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa (sesuai selera)
• Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat tumis toge tahu

1. Siapkan toge yang sudah dibersihkan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris. Tumis diatas api sedang, dan tumis sampai tercium bau wangi.
3. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih.
4. Kemudian masukkan tomat dan cabe merah, aduk.
5. Campurkan toge dan tahu, sambil perlahan aduk.
6. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, aduk sampai rata. Tunggu sampai tumisan matang.
7. Sajikan tumis toge tahu diatas piring.

Itulah dia kandungan gizi yang terdapat pada makanan ini berupa tumis tahu touge beserta resepnya, semoga bermanfaat terima kasih.