Resep Sederhana Membuat Ikan Sidat Bakar Enak dan Sedap

 Ikan bakar sidat yang sangat sederhana ini tetap menghasilkan rasa yang enak dan sedap kala disantap. Aneka jenis masakan ikan menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati oleh para penggemar kuliner. Selain rasanya ikan juga memiliki banyak kandungan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Adapun kandungan pada ikan yaitu protein yang tinggi, kemudian kandungan omega 3, vitamin dll.

 

Membuat masakan ikan bakar juga salah satu jenis masakan yang sangat sederhana dan dalam pembuatannya juga sangat mudah dan biasanya dilakukan bersama-sama baik bersama teman, kerabat dan juga keluarga tercinta anda. Biasanya ikan bakar biasanya yang digunakan berupa ikan mas, ikan patin, ikan gurame, namun bagaimana dengan ikan sidat. 

Ikan sidat juga mampu menghasilkan dan kaya rasa yang enak dan lezat kala diolah menjadi masakan ikan bakar. Penasaran bagaimana resep serta cara membuat ikan sidat bakar yang enak dan sedap, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini. 

Bahan dan Bumbu:

• 2 ekor ikan sidat
• 1 cm jahe, dihaluskan
• 2 cm kunyit, dihaluskan
• 1 buah jeruk nipis
• garam secukupnya
• kecap asin secukupnya

Bahan Untuk Olesan:

• 1 cm jahe, diiris tipis
• 4 buah cabai rawit, diiris tipis
• 1 batang serai, dimemarkan, diiris tipis
• 2 siung bawang putih
• kecap manis secukupnya
• mentega secukupnya

Cara Membuat Ikan Sidat Bakar Enak dan Sedap Cara Memasak

1. Pertama adalah membersihkan ikan sidat, buang bagian isi perutnya dan juga sisiknya, kemudian masing-masing ikan sidat di belah, buang bagian durinya, cuci hingga bersih.
2. Selanjutnya ikan sidat tersebut lumuri dengan jahe, kunyit, garam dan juga perasan air jeruk nipis, lalu aduk merata dan diamkan sekitar 10 menit.
3. Kemudian siapkan bara api, lalu bakar ikan sidat tersebut hingga terlihatr setengah matang.
4. Setelah setengah matang, lalu olesi dengan bahan bumbu campuran tadi hingga merata. Kemudian panggang kembali ikan sidat hingga matang.
5. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Sederhana Membuat Ikan Sidat Bakar Enak dan Sedap yang bisa anda coba buat sendiri dirumah, agar lebih meriah ada baiknya mengajak teman ataupun keluarga tercinta anda dalam membuat masakan ikan sidat ini. Ikan sidat sangat cocok diolah menjadi masakan bakar, karena ikan sidat ini memiliki dagingnya yang lumayan tebal dan gurih kala diolah menjadi masakan bakar.

Ikan bakar sidat ini bisa anda hidangkan selagi hangat ditambah dengan nasi putih hangatkemudian ditambah p[ula dengan sambal sesuai selera keluarga tercinta anda. Dengan mengetahui masakan ikan bakar dengan bahan dasar ikan sidat ini tentunya sebagai tambahan koleksi dalam setiap menu makan harian anda yang nanti bisa anda aplikasikan dirumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba